Green Heart - Bio Gevlügelsalat Mais

Als ich letzte Woche durch den Tegut neben unserer Uni wanderte, fielen mir die Salate von Green Heart ins Auge. Zwei Sorten standen zur Auswahl: Nudelsalat und Gevlügelsalat. Entschieden hab ich mich mal für den Gevlügelsalat mit Soja und Tofu für 1,99 €.

Inhaltsstoffe:
Sojabasis* (Trinkwasser, Sojabohnen), Sonnenblumenöl*, 20% Mais*, Sojavleisch*, Tofu geräuchert* (Trinkwasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Nigari), Sojasauce* (Trinkwasser, Sojabohnen*, Weizen*), Buchenholzrauch*, Apfelessig*, Zwiebel*, Nat(UR)salz (Speisesalz), Rohrohrzucker* (Vollzucker), Maisstärke*, Gewürze* (mit Senfkorn*, Sellerie*), Nährhefe, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*. *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Leider war er geschmacklich eine echte Enttäuschung. Super salzig und die Konsistenz erinnerte mehr an einen (sehr soßenlastigen) Krautsalat.

Sehr schade! Mal schauen, ob ich mich nach dem Reinfall noch an den Nudelsalat traue. Hat den schon jemand probiert?

Käse!

Von der Veggieworld habe ich mir ja zwei vegane Käsesorten mitgenommen:

den "No-Muh Rezent" und die "No-Muh Sauce".

Zutatenliste No-Muh Rezent: Wasser, pflanzliche Öle und Fette (nicht gehärtet), Kartoffelstärke, Hefe, Reismehl, Nussmus, Steinsalz, Gewürze, Aroma (vegetabil), Carraghenan, Milchsäure (vegetabil)


Zutatenliste No-Muh Sauce: Wasser, pflanzliche Öle (nicht gehärtet), Hefe, Kartoffelstärke, Reismehl, Steinsalz, Aroma (vegetabil), Bindemittel (Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Carraghenan), Gewürze, Farbstoff (Kurkuma)

 Der No-Muh-Rezent schmeckt so wunderbar lecker nach Parmesan. Passt super wie hier zerbröselt auf Nudeln, aber ich stell ihn mir auch gut in einem Salat vor. Die Konsistenz ist phänomenal, der Geschmack sowieso - die Schweizer wissen eben doch am Besten, wie man Käse macht! ;)

 So toll der No-Muh Rezent auch ist, nichts schlägt die No-Muh Sauce. Ernsthaft: ich habe noch nie so eine leckere Käsesoße gegessen - auch nicht in meinem vorveganen Leben! Ob als Käsesoße zu Nudeln (ich habs noch ein wenig mit Wasser gestreckt und mit gemahlenen Chillis verfeinert - ein Traum!) oder rauf auf die Pizza. Unglaublich. Ich könnte sie jeden Tag essen - wäre da nicht der Preis.

Auf der Veggieworld gabs beide Käsearten zum Messepreis:
Der No-Muh Rezent kostete 4 €, Normalpreis im Vegusto Onlineshop: 6,50 €; die No-Muh Sauce 5 €, Normalpreis im Vegusto Onlineshop: 7,90 €. 

Uff! Hätte ich das vorher gewusst, dann hätte ich mir einen kleinen Vorrat zugelegt. Für den täglichen Genuss ist (mir jedenfalls) der Preis zu hoch. Also bin ich weiterhin gaaanz sparsam mit meinen beiden Schätzen und hoffe, dass die nächste Veggieworld schnell kommt, damit ich diesmal in größerem Umfang zuschlagen kann. ;)

Veggieworld 2012

Und wieder ist es eine Ewigkeit her, dass ich mich gemeldet habe. Entschuldigung dafür!

Jedenfalls... vergangenes Wochenende fand die Veggieworld in Wiesbaden statt. Da musste ich natürlich unbedingt hin!

Die Veggie World "Abteilung" war kleiner, als ich gehofft hatte. Und gut versteckt. Allerdings gabs an vielen tollen Ständen Kostproben von leckeren veganen Gerichten. Beim Stand von alles-vegetarisch.de gabs zum Beispiel das Veggie "Hühnchen" süß-sauer, welches bei meiner nächsten Bestellung garantiert mit im Körbchen landen wird.

Am Stand von "Vegusto" konnte man verschiedene vegane Käsesorten testen und das göttlich schmeckende "Käsefondue" probieren - so lecker! Leider gibts das nur zur Weihnachtszeit. Aber das nächste Weihnachten kommt bestimmt!

Ein weiterer wundervoller Stand war dieser hier. Der "Gut zum Leben"-Stand. Hier gab es absolut köstliche vegane Aufstriche. Ein Koch am Stand hat daraus super Soßen gezaubert. Auch Pesto, Brot, Gewürze gabs hier. Und alles total lecker! Ein Glück gibts auch einen Versand, ich hab die Hälfte meiner Beute schon aufgefuttert...

Zum Schluss hab ich noch einen "Raw Food"-Teller probiert. Allerdings war der nicht nach meinem Geschmack... Bin absolut kein Fan von Marzipan, und genau das war überall verteilt. Brr... Aber schön aussehen tuts! Und gesund ist es auch noch. Nur eben nicht so lecker. ;)

Das ist mein kompletter Einkauf!
Zwei leckere Pesto Sorten (Klassisches Pesto und Bärlauch rosso), vier Sorten iBi Aufstrich (Gourmet, Italiano, Aubergine und "Majonaise"), eine No-Muh Sauce und ein No-Muh Rezent von Vegusto.

Vor allem auf die No-Muh Sauce freue ich mich total, denn die netten Damen am Stand haben mir versprochen, dass es ganz ähnlich wie das Fondue schmeckt. ;)

Virginia Steak von Wheaty

Hallo, hallo!
Brrr, ist es vielleicht kalt draußen! Der Winter kommt spät, aber heftig. Allerdings bin ich hier bislang noch vom Schnee verschont geblieben. Brauch ich auch nicht. Ich bin ein absoluter Sommermensch und zähle schon die Tage! :)

Jedenfalls... letzte Woche hab ich mir das Virginia Steak von Wheaty gemacht. Ich hatte es schon vor einer Weile gekauft und kam nie dazu, es mal zu testen.

Dabei sieht es wirklich lecker aus! Ich habs wie angegeben zubereitet und dann zusammen mit Ebly und Tomaten (ich steh gerade total auf Tomaten... ich brauche es überall dazu! :D) gegessen.

Jedenfalls... es war zwar essbar, aber so lecker wie es ausgeschaut hat, war es bei Weitem nicht! Wird nicht mehr nachgekauft. :(

Ist ja nicht zu fassen! Über zwei Wochen sind nun schon seit meinem letzten Post vergangen. Asche über mein Haupt! Aber die Uni hat mich einfach auch zu sehr im Griff momentan... Ab Mitte Februar habe ich dann hoffentlich wieder mehr Zeit und vor allem mehr Inspiration für meinen kleinen Blog. :)

Letzte Woche hab ich im tegut ein paar interessant aussehende Dinge im Angebot entdeckt:

Eine Falafel-Fertigmischung und eine vegane Curry Soße. Da ich noch nie Falafel gegessen habe... hab ich mich gestern mal rangemacht.

Lecker wars! Auch wenn ich wie gesagt keinerlei Vergleichswerte ziehen kann, wie "richtiges" Falafel schmeckt.

Vor einigen Tagen hat mir eine Bekannte einen Flyer zur Veggie World in die Hand gedrückt. Die Messe ist vom 24.-29. Februar. Ich denke, ich werd dort mal hinfahren, der Flyer klang interessant!

Veggieworld - Die Messe für nachhaltiges Genießen

Schaut jemand von euch dort auch mal vorbei?